輻射照射 原理
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輻射照射在農業上的應用
https://www.tcdares.gov.tw
輻射照射乃是利用放射性元素釋出高能量的γ射線進行,各種物質的照射,γ射線是能量的一種形式,有如光線,只是γ射線的能量較高、波長較短、穿透力也較強。 基本上「輻射照射」乃是一種光波的照射,被照射過的物體,不會有放射線的殘留。 輻射照射所需要的劑量則視其應用之目的而定。
![輻照食品是什麼?跟輻射污染食品有什麼不一樣?](https://api.multiavatar.com/%E8%BC%BB%E7%85%A7%E9%A3%9F%E5%93%81%E6%98%AF%E4%BB%80%E9%BA%BC%EF%BC%9F%E8%B7%9F%E8%BC%BB%E5%B0%84%E6%B1%A1%E6%9F%93%E9%A3%9F%E5%93%81%E6%9C%89%E4%BB%80%E9%BA%BC%E4%B8%8D%E4%B8%80%E6%A8%A3%EF%BC%9F.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
輻照食品是什麼?跟輻射污染食品有什麼不一樣?
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食品輻射照射(Food irradiation)屬於「冷殺菌」技術的其中一種,自1964年發展至今其實早有50多年的歷史。其原理是透過如X射線、γ射線或電子游離輻射照射 ...
![食品輻射照射處理](https://api.multiavatar.com/%E9%A3%9F%E5%93%81%E8%BC%BB%E5%B0%84%E7%85%A7%E5%B0%84%E8%99%95%E7%90%86+-+%E7%B6%AD%E5%9F%BA%E7%99%BE%E7%A7%91.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
食品輻射照射處理
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此滅菌原理是以電磁波輻射的能量破壞生物體中的DNA結構,使得微生物無法再繼續繁殖,同時也能造成植物胚芽停止生長分化。 食物輻照主要通過有效破壞造成腐敗和食源性 ...
![輻射還是輻照傻傻分不清楚](https://api.multiavatar.com/%E8%BC%BB%E5%B0%84%E9%82%84%E6%98%AF%E8%BC%BB%E7%85%A7%E5%82%BB%E5%82%BB%E5%88%86%E4%B8%8D%E6%B8%85%E6%A5%9A.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
輻射還是輻照傻傻分不清楚
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其原理是透過如X射線、γ射線或電子游離輻射照射食品,使食品中可能存在的微生物、害蟲DNA結構遭受輻射能量破壞,進而使其無法再行繁殖而達到殺蟲滅菌、 ...
![108食品技師](https://api.multiavatar.com/108%E9%A3%9F%E5%93%81%E6%8A%80%E5%B8%AB-%E9%A3%9F%E5%93%81%E5%8A%A0%E5%B7%A5%E5%AD%B8%E8%A9%A6%E9%A1%8C%E8%A9%B3%E8%A7%A3.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
108食品技師
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食品輻射照射(Food Irradiation)係對特定的食品進行照射已達防治蟲害,殺菌,抑制發芽及延長儲存期限的目的。請說明輻射殺菌之原理 ... 射線、X射線、β射線、UV ...
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輻射照射在農業上的應用
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輻射照射乃是利用放射性元素釋出高能量的γ射線進行,各種物質的照射,γ射線是能量的一種形式,有如光線,只是γ射線的能量較高、波長較短、穿透力也較強。基本上「輻射照射 ...
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輻照食品是什麼?跟輻射污染食品有什麼不一樣?
https://health.udn.com
其原理是透過如X射線、γ射線或電子游離輻射照射食品,使食品中可能存在的微生物、害蟲DNA結構遭受輻射能量破壞,進而使其無法再行繁殖而達到殺蟲滅菌、 ...
![輻射安全基本概念](https://api.multiavatar.com/%E8%BC%BB%E5%B0%84%E5%AE%89%E5%85%A8%E5%9F%BA%E6%9C%AC%E6%A6%82%E5%BF%B5.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
輻射安全基本概念
https://esh.pccu.edu.tw
輻射對生物體作用的原理是相同的。 但不同射線的游離能力不同,對組織損傷 ... 輻射照射滅菌(農工醫). 抑制發芽、防黴、殺滅昆蟲. 處理快速且可大量.