輻射照射原理

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輻射照射乃是利用放射性元素釋出高能量的γ射線進行，各種物質的照射，γ射線是能量的一種形式，有如光線，只是γ射線的能量較高、波長較短、穿透力也較強。基本上「輻射照射」乃是一種光波的照射，被照射過的物體，不會有放射線的殘留。輻射照射所需要的劑量則視其應用之目的而定。

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食品輻射照射（Food irradiation）屬於「冷殺菌」技術的其中一種，自1964年發展至今其實早有50多年的歷史。其原理是透過如X射線、γ射線或電子游離輻射照射 ...

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此滅菌原理是以電磁波輻射的能量破壞生物體中的DNA結構，使得微生物無法再繼續繁殖，同時也能造成植物胚芽停止生長分化。食物輻照主要通過有效破壞造成腐敗和食源性 ...

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其原理是透過如X射線、γ射線或電子游離輻射照射食品，使食品中可能存在的微生物、害蟲DNA結構遭受輻射能量破壞，進而使其無法再行繁殖而達到殺蟲滅菌、 ...

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食品輻射照射（Food Irradiation）係對特定的食品進行照射已達防治蟲害，殺菌，抑制發芽及延長儲存期限的目的。請說明輻射殺菌之原理 ... 射線、X射線、β射線、UV ...

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輻射照射乃是利用放射性元素釋出高能量的γ射線進行，各種物質的照射，γ射線是能量的一種形式，有如光線，只是γ射線的能量較高、波長較短、穿透力也較強。基本上「輻射照射 ...

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輻射對生物體作用的原理是相同的。但不同射線的游離能力不同，對組織損傷 ... 輻射照射滅菌(農工醫). 抑制發芽、防黴、殺滅昆蟲. 處理快速且可大量.